懐石料理、会席料理の食材に拘る店

全国の食材に拘る店と日本料理の中にある和食の分野である、懐石料理・会席料理を紹介しています、出来る限り自然食材を使用し、化学調味料や添加物の入ったものは一切使用せず、醤油も開発したものを使うなど、四季の食材の彩りをお客様に安心して料理をお楽しみいただけるお店を紹介しています。

懐石料理・会席料理一覧
湯斗(懐石料理屋)ゆとう	居酒屋館

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